Recette de Smash Burgers au Poulet 🍔
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Préparez votre été avec une magnifique recette de Smash Burgers au Poulet
Ingrédients :
– 2 cuillères à soupe de miel 
– 1 cuillère à café de sauce au piment 
– 1 cuillère à café de flocons de piment 
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à café de poudre d’ail 
– 1 cuillère à café de poudre d’oignon 
– Sel 
– Huile d’olive pour la cuisson
– Cheddar 
– Salade verte croquante 
– Sauce blanche (au choix)
Une préparation facile !
1. Préparer la sauce épicée : Dans un bol, mélangez le miel, la sauce au piment et les flocons de piment. Réservez cette délicieuse sauce pour plus tard.
2. Préparer le poulet : Mixez les escalopes de poulet jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez le paprika, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le sel. Mélangez bien pour que les épices se répartissent uniformément.
3. Former les boulettes : Avec vos mains, formez des petites boules de poulet. 
4. Cuisson des burgers : Dans une poêle bien chaude, ajoutez un peu d’huile d’olive. Aplatissez chaque boule de poulet pour obtenir une tranche bien fine et croustillante. 
5. Ajouter la sauce : Une fois que le dessous est bien doré, versez un peu de votre sauce épicée sur le dessus avant de retourner le burger.
6. Ajouter le fromage : Déposez une tranche de Cheddar, puis placez un autre steak de poulet sur le dessus. Laissez fondre le fromage quelques instants. 
7. Assembler les burgers : Prenez un pain à burger et ajoutez le poulet croustillant. Ajoutez de la salade verte croquante, un peu de sauce blanche et une touche de miel épicé. Refermez le burger avec le dessus du pain. 
Et voilà, vos smash burgers au poulet sont prêts à être dégustés ! Bon appétit ! 
