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Les fruits et légumes dans la médecine traditionnelle : explorer les usages ancestraux de certains végétaux

Les fruits et légumes dans la médecine traditionnelle : explorer les usages ancestraux de certains végétaux

Depuis des millénaires, la médecine traditionnelle accorde une place centrale aux fruits et légumes. Bien plus que de simples sources de nutriments, ils ont des vertus médicinales essentielles pour rester en bonne santé. Découvrons le rôle des fruits et légumes dans la médecine traditionnelle.   Qu’est-ce que la médecine traditionnelle ? La médecine traditionnelle regroupe […]
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Pourquoi varier les fruits et légumes est essentiel pour notre santé ?

Pourquoi varier les fruits et légumes est essentiel pour notre santé ?

La santé est aujourd’hui une préoccupation majeure, et elle passe par une alimentation saine et équilibrée. Les fruits et légumes tiennent alors une place centrale, mais il est important de varier les apports pour profiter de tous les bienfaits que chacun peut nous apporter. Rentrons dans les détails pour comprendre l’intérêt à varier les fruits […]
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Les intolérances et allergies alimentaires : quels fruits et légumes privilégier ou éviter ?

Les intolérances et allergies alimentaires : quels fruits et légumes privilégier ou éviter ?

De plus en plus de personnes sont concernées par les allergies et les intolérances alimentaires. Les réactions peuvent être simplement désagréables, quand d’autres peuvent être extrêmement dangereuses. Il est alors important d’adapter son alimentation, et de se tourner vers les produits présentant le moins de risques. Découvrez alors les fruits et légumes à privilégier et […]
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un étalage de légumes oubliés

Les légumes oubliés ont tout pour plaire !

Les amoureux de cuisine sont toujours à la recherche de nouvelles saveurs. Mais plutôt que de chercher des aliments inexplorés, pourquoi ne pas revenir aux traditions, avec les légumes oubliés ? Déjà consommés bien avant le XIXe siècle, et progressivement laissés à l’abandon, ces légumes anciens ont pourtant de quoi ravir les papilles et assurer […]
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Barbecue veggie : quelles alternatives aux merguez et chipolatas pour un repas convivial et sain ?

Barbecue veggie : quelles alternatives aux merguez et chipolatas pour un repas convivial et sain ?

Synonyme de grillades, de chipolatas et de merguez, le barbecue n’est pourtant pas réservé qu’aux amoureux de viande. Les alternatives végétariennes aux grillades estivales sont nombreuses, et il existe de multiples options pour se régaler et passer un repas convivial et gourmand. Découvrez comment réinventer vos repas d’été avec le barbecue veggie.   Le végétarisme, […]
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Jus, smoothies, gaspacho : comment faire le plein de vitamines avec des recettes fraîches et faciles ?

Jus, smoothies, gaspacho : comment faire le plein de vitamines avec des recettes fraîches et faciles ?

De nos jours, l’alimentation n’est plus qu’une question de plaisir, c’est aussi une source de bien-être et de bonne santé. Alors, pour profiter à la fois des bienfaits et du bon goût des aliments, des recettes saines et savoureuses voient le jour. Les jus, smoothies et gaspachos font partie des boissons rafraîchissantes et pleines de […]
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Les nouvelles tendances food à base de fruits et légumes : Poke bowls, Buddha bowls, nice cream...

Les nouvelles tendances food à base de fruits et légumes : Poke bowls, Buddha bowls, nice cream…

Nouvelle tendance de cet été, les Buddha bowls et les Poke bowls sont à la fois sains, savoureux et frais. Pourtant, quelques éléments les distinguent et en font des plats uniques. De l’origine à la composition, en passant par la présentation, découvrez les différences entre le Poke bowl et le Buddha bowl.   Poke bowls […]
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Pourquoi choisir des produits locaux ? Avantages économiques et écologiques

Pourquoi choisir des produits locaux ? Avantages économiques et écologiques

Alors que les préoccupations environnementales et sociétales prennent de plus en plus d’importance, le choix de consommer des produits locaux s’impose à de nombreux consommateurs. Loin d’être une mode passagère, cette décision repose sur une démarche responsable et réfléchie qui présente des avantages à la fois économiques et écologiques. Explorons les raisons pour lesquelles il […]
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Comment conserver vos produits frais plus longtemps

Comment conserver vos produits frais plus longtemps

Préserver la fraîcheur et la saveur des aliments est un défi de taille pour lutter contre le gaspillage alimentaire et pour s’assurer de manger des produits de qualité. Voici donc quelques astuces pour conserver vos produits frais plus longtemps, et vous garantir de maintenir leur qualité nutritionnelle pour préparer de délicieuses recettes.   Les fondamentaux […]
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Comment acheter des produits frais en ligne ?

Comment acheter des produits frais en ligne ?

L’achat de produits frais en ligne facilite grandement la vie lorsqu’on veut profiter de produits de qualité tout en s’évitant de perdre du temps dans les magasins. Cette pratique de plus en plus courante permet d’accéder à des fruits, des légumes, de la viande et des produits laitiers de première fraîcheur. Mais comment s’assurer de […]
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