Tiramisu aux fraises

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Faites vous plaisir avec une recette simple de Tiramisu à la Fraise

Les ingrédients pour le Tiramisu à la frais :

3 œufs
50 g de sucre
250 g de mascarpone
Fraises fraîches
1 citron jaune
1 sachet de sucre vanillé
Toppings de son choix : fraises lyophilisées, déco cœurs,…

C'est simple ! il suffit juste de suivre la recette 😉

Couper les fraises en morceaux, ajouter le jus d’un citron entier et le sucre vanillé. Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre avant d’ajouter le mascarpone. Insérer ensuite délicatement les blancs d’œufs montés en neige. Procéder ensuite au montage en commençant par une couche de biscuits cuillères , verser le jus des fraises par dessus , déposer ensuite les fraises fraîches et enfin remplir avec la crème. Laisser 24h au frigo puis décorer avant de déguster