Les Grenadilles
Appelé aussi la Passiflore Jaune, la grenadille est un fruit exotique originaire du Brésil, Paraguay et nord de l’Argentine. Elle possède une pulpe juteuse, bien parfumée, légèrement gélatineuse et est dotée de propriétés tranquillisantes. La grenadille jaune est essentiellement riche en éléments minéraux et en vitamine A et en fibres.
Comment les choisir et les conserver?
Les grenadilles peuvent se conserver à température ambiante, elles commencent à se rider au bout de quelques jours. Vous pouvez les garder plus longtemps au réfrigérateur.
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