Crêpes salées façon burger
- Nombre de personne – 4
- Temps de préparation – 30 min
- Niveau de difficulté – ⭐️
Ingrédients
Pour la pâte à crêpes :
• 250 g de farine
• 4 œufs 🥚
• 500 ml de lait 🥛
• 1 pincée de sel
• 2 càs d’huile neutre
Pour le montage :
• Steaks hachés (paprika fumé optionnel)
• Tranches de cheddar 🧀
Les Étapes de la recette :
1. Dans un saladier, verse la farine et le sel.
2. Ajoute les œufs un à un en mélangeant.
3. Incorpore progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.
4. Ajoute l’huile, mélange bien, puis laisse reposer la pâte 30 minutes.
5. Fais cuire les crêpes dans une poêle bien chaude et réserve.
6. Fais cuire les steaks hachés.
7. Dépose une crêpe, ajoute un steak et une tranche de cheddar.
8. Referme avec une seconde crêpe.
9. Passe quelques minutes à la poêle pour faire fondre le fromage.
