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Synonyme de grillades, de chipolatas et de merguez, le barbecue n’est pourtant pas réservé qu’aux amoureux de viande. Les alternatives végétariennes aux grillades estivales sont nombreuses, et il existe de multiples options pour se régaler et passer un repas convivial et gourmand. Découvrez comment réinventer vos repas d’été avec le barbecue veggie.   Le végétarisme, […]

Alors que les préoccupations environnementales et sociétales prennent de plus en plus d’importance, le choix de consommer des produits locaux s’impose à de nombreux consommateurs. Loin d’être une mode passagère, cette décision repose sur une démarche responsable et réfléchie qui présente des avantages à la fois économiques et écologiques. Explorons les raisons pour lesquelles il […]

Préserver la fraîcheur et la saveur des aliments est un défi de taille pour lutter contre le gaspillage alimentaire et pour s’assurer de manger des produits de qualité. Voici donc quelques astuces pour conserver vos produits frais plus longtemps, et vous garantir de maintenir leur qualité nutritionnelle pour préparer de délicieuses recettes.   Les fondamentaux […]

L’achat de produits frais en ligne facilite grandement la vie lorsqu’on veut profiter de produits de qualité tout en s’évitant de perdre du temps dans les magasins. Cette pratique de plus en plus courante permet d’accéder à des fruits, des légumes, de la viande et des produits laitiers de première fraîcheur. Mais comment s’assurer de […]

Selon le rapport de l’Ademe, le gaspillage alimentaire en France représente plus de 10 millions de tonnes de produits par an. Au-delà de l’aberration d’un tel gâchis, il est important de comprendre que cela a un impact environnemental conséquent. En effet, ces produits non consommés représentent 15,3 millions de tonnes d’émissions de gaz à effet […]

Quand les beaux jours reviennent enfin, nos envies alimentaires changent. Du bon petit plat chaud et réconfortant, on passe à des repas légers et frais. Et comme chaque année, de nouvelles tendances font leur apparition. Découvrons les tendances alimentaires de l’été 2024.   Les saveurs de l’été, les tendances culinaires à adopter en 2024 L’été […]

L’agriculture européenne est une composante majeure de l’économie du continent, mais aussi de sa culture. Avec des pratiques agricoles, des climats et des paysages d’une grande diversité, l’Europe se distingue par sa richesse.  De la petite exploitation familiale aux vastes domaines industriels innovants, découvrez la pluralité de l’agriculture en Europe. Panorama de l’agriculture européenne La […]

Dans un monde dans lequel le stress fait partie du quotidien, la Journée Mondiale du bien-être vient nous rappeler l’essentiel : notre santé et notre bien-être. Organisé chaque année au début du mois de juin, cet événement nous invite à faire une pause et à explorer tout ce qu’il y a de mieux pour rester […]

Personne ne résiste au chocolat ! Décliné en carré de chocolat, en gâteau, en crème dessert, ou encore en poudre de cacao, cet aliment du quotidien ne séduit pas que nos papilles, puisqu’il est également excellent pour la santé. Découvrez tous les bienfaits du chocolat ! Un peu d’histoire à propos du chocolat La fève […]