La Saint-Valentin est une date importante pour tous les amoureux. C’est l’occasion de s’offrir une belle soirée et de montrer à l’autre tout l’amour qu’on lui porte. Si le choix du cadeau reste au cœur des préoccupations, avez-vous pensé au menu de la Saint-Valentin ? Voici quelques idées qui vous assureront une soirée romantique réussie.
Nos conseils pour un menu de Saint-Valentin réussi
Si vous avez prévu de cuisiner pour la soirée du 14 février, voici quelques conseils qui vous permettront de vivre un agréable moment et de faire plaisir à votre moitié.
Conseil n°1 : anticiper la préparation
Si vous voulez mettre les petits plats dans les grands, il va falloir vous y prendre à l’avance. Anticipez la préparation du menu en tenant compte des goûts de votre invité(e), afin de faire les courses la veille ou le matin même. Choisissez le lieu, et surtout, préparez un maximum de plats à l’avance, pour ne pas vous retrouver coincé en cuisine pendant toute la soirée.
Conseil n°2 : choisir des ingrédients simples et de saison
Pour vous assurer de régaler votre bien-aimé(e), mieux vaut ne pas prendre trop de risques en choisissant des ingrédients simples, que tout le monde aime. Les fruits et légumes de saison sont des valeurs sûres pour déguster des produits de qualité et bons pour la santé. Sans oublier que les produits de saison sont généralement moins chers et plus savoureux. Il ne vous restera plus qu’à trouver de bonnes idées de recettes !
Conseil n°3 : miser sur les aliments aphrodisiaques
Certains aliments sont réputés pour leurs vertus aphrodisiaques. Durant une soirée en amoureux, il serait dommage de s’en priver ! Pensez alors à intégrer du gingembre ou du safran dans votre dîner romantique. Et n’hésitez pas à terminer le repas par un dessert à base de chocolat, le cacao étant un aliment aphrodisiaque avéré, et surtout un ingrédient apprécié de tous.
Conseil n°4 : soigner la décoration de table en fonction de votre menu
Pour créer une ambiance romantique, il vous faudra imaginer une décoration de table à l’image de votre menu. Vous pouvez, par exemple, prévoir une belle nappe blanche et de la jolie vaisselle pour un repas chic. Pour une atmosphère plus détendue, mais toujours très romantique, que diriez-vous d’un plateau-repas, confortablement installés sur des coussins, devant une cheminée ? Vous pouvez enfin créer la surprise en proposant un pique-nique romantique.
Conseil n°5 : prévoir une petite attention personnalisée
La petite touche personnelle, qui montre votre attachement et votre intérêt pour l’autre, est toujours très appréciée. On ne parle pas, ici, du cadeau que vous comptez lui offrir, mais plutôt des petites attentions. Des petites marques d’affections comme une musique d’ambiance qui symbolise votre amour, une décoration avec ses fleurs préférées, son repas préféré…
6 thèmes de menu pour la Saint-Valentin
Les repas à thème sont très tendances dans les restaurants, alors pourquoi ne pas créer le vôtre pour rendre cette soirée inoubliable ? Voici 6 idées de thèmes pour votre menu romantique.
Le menu chic
Même s’il reste un grand classique, le menu chic fait toujours l’unanimité auprès des grands romantiques. Mettez alors les petits plats dans les grands, sortez les chandelles, et préparez des recettes raffinées. Telles que des recettes à base de noix de Saint-Jacques, de foie gras, et de tous les mets délicieux qu’on aime manger pour les grandes occasions. Accompagnez le tout d’une petite coupe de Champagne, et le tour est joué !
Le menu d’hiver
L’hiver est une période froide où on aime les plats chauds et réconfortants. Le jour de la Saint-Valentin ne fait pas exception, alors n’hésitez pas à cuisiner les bons produits de saison pour imaginer un dîner en amoureux aussi beau que bon. Pensez ainsi à un bon velouté de courge, un tournedos aux morilles, ou encore un cocktail de fruits d’hiver.
Le menu plaisir
Le menu plaisir permet de choyer votre moitié en sélectionnant ses plats préférés de l’entrée au dessert. L’essentiel est de lui faire plaisir et de garantir son régal. En faisant un sans-faute, vous montrez subtilement votre attachement et votre attention à ses moindres désirs.
Le menu gourmand
Et si, le temps d’une soirée, on se faisait plaisir sans se poser de question ? Dans une ambiance intime, prévoyez alors tout ce qu’il y a de plus gourmand pour cette fête des amoureux. De bons plats cuisinés, des petites douceurs sucrées, et pourquoi ne pas faire dans l’originalité avec une belle planche de fromages et de charcuterie, servie avec une bonne bouteille de vin ? Avec une belle déco de table et une ambiance romantique, rien de plus mignon que de passer une bonne soirée sans contrainte autour d’un menu gourmand.
Le menu végétarien
Si votre moitié respecte un régime alimentaire végétarien, ou si elle n’aime ni la viande, ni le poisson, pourquoi ne pas tenter le menu végétarien de Saint-Valentin ? Voilà une belle attention pour une soirée en amoureux réussie ! Il existe de nombreuses idées originales de recettes savoureuses, de l’entrée jusqu’au dessert.
Le menu cocooning
On imagine souvent le repas de la Saint-Valentin comme étant une soirée romantique avec bouteille de champagne, nappe blanche et chandelles. Mais ce moment de complicité peut aussi être beaucoup plus détendu. En effet, avec un menu cocooning composé uniquement de ce que vous aimez vraiment. Choisissez un bon plat réconfortant, comme une fondue savoyarde ou un plat de spaghetti, à partager à deux, comme dans la Belle et le Clochard, et vous passerez très certainement une soirée inoubliable.
Pour un dîner aux chandelles ou un repas moins formel, la Saint-Valentin est toujours l’occasion de témoigner son amour pour l’autre. Choisissez alors les meilleures recettes, trouvez tous vos fruits et légumes de saison chez Marché Frais, et assurez-vous de faire briller les yeux de votre moitié en cette soirée romantique.
