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Mont d’Or Rôti
Ingrédients
- Mont d’Or
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à café de thym
- 12 cl de vin blanc sec
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 150 g de petites pommes de terre
- 1 c. à café de thym
- 1 pincée de paprika
- Sel, poivre
Les Étapes de la recette :
Temps de préparation : 1 0 min (25-30 min cuisson)
Recette pour : 2 personnes
Difficulté : 1/3
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Ouvre le Mont d’Or,
pique quelques morceaux d’ail, ajoute le thym et le piment. - Creuse légèrement le centre
et verse-y le vin blanc. - Enfourne 25–30 min
jusqu’à ce qu’il soit bien coulant et doré. - Pendant ce temps, mélange les pommes de terre avec
origan, paprika, sel, poivre + un filet d’huile. - Enfourne également 25–30 min
jusqu’à ce qu’elles croustillent. - Sers
le Mont d’Or avec les pommes de terre rôties… et pourquoi pas quelques tranches de jambon à la truffe. - Trempe et déguste.
Bonheur assuré.
Nos tips ✨
- Ajoute un filet de miel sur le fromage avant cuisson : combo de fou.
- Tu peux remplacer le vin blanc par un trait de jus de pomme pour une version plus douce.
- Avec un pain bien croustillant, c’est tout aussi délicieux
