Des millions de personnes célèbrent, chaque année, la fête de Pâques. Ancrée dans les traditions et l’histoire religieuse, cette célébration est l’occasion d’accueillir le renouveau du printemps, mais pas seulement. Découvrez l’histoire de Pâques et les différentes traditions qui gravitent autour de cette fête dans le monde entier.
Quelle est l’histoire de Pâques ?
La fête de Pâques n’a pas toujours eu une symbolique religieuse. L’arrivée du Printemps est célébrée depuis la nuit des temps, et chacun s’approprie l’événement à sa manière et selon ses croyances.
Pâques : une tradition païenne avant tout
Dès l’Antiquité, le retour du printemps et des beaux jours était accueilli avec faste par la population. Pour célébrer l’équinoxe du printemps, une ancienne tradition exigeait alors d’offrir des œufs peints à son entourage. Symboles de la fécondité et de la création, ils étaient perçus comme un porte-bonheur pour le renouveau qui s’annonçait à la nouvelle saison.
Progressivement, l’Église catholique a conservé ces pratiques ancestrales en leur donnant une nouvelle signification.
Bon à savoir : le nom anglais qui désigne Pâques est « easter ». Ce mot vient directement du nom de la déesse païenne de la fertilité, Ostara.
Pâques : une fête religieuse
Bien sûr, en France, Pâques est aussi et surtout une fête religieuse. On distingue alors :
- La fête juive de Pâques : en commémoration de la libération du peuple hébreu de l’esclavage en Egypte ;
- La fête chrétienne de Pâques : pour célébrer la résurrection de Jésus-Christ, 3 jours après sa crucifixion.
La fête chrétienne de Pâques est donc le symbole de la victoire de la vie sur la mort. Pour les Juifs, la fête de Pâques commémore surtout la liberté du peuple juif.
Toujours est-il qu’au fil des siècles, les traditions païennes et religieuses ont fusionné, pour donner la fête de Pâques que nous connaissons aujourd’hui.
Pâques : les différentes traditions à travers le monde
Même si les origines de la fête de Pâques sont les mêmes pour tout le monde, ou presque, nous avons tous une manière différente de la célébrer. Découvrez les coutumes de Pâques à travers le monde.
Pâques en France
Dans l’hexagone, il est coutume de dire que toutes les cloches des églises partent se faire bénir à Rome entre le jeudi et le samedi précédant Pâques. À leur retour, le dimanche de Pâques, elles laissent tomber des poules, des œufs et des lapins en chocolat dans les jardins. Les enfants partent ensuite à la traditionnelle chasse aux œufs en chocolat, dans la joie et la bonne humeur.
À table, en France, on mange de l’agneau rôti et des légumes frais pour célébrer les fêtes pascales.
Pâques en Allemagne
En Allemagne, les enfants ont gardé la tradition de peindre des œufs, mais aussi des ceps de vigne. Ils fabriquent ensuite des nids de paille, qu’ils cachent dans le jardin en espérant que le lapin de Pâques y dépose quelques œufs et des petits chocolats durant la nuit.
À table, on déguste des plats « verts » le jeudi, du poisson le vendredi, et du gigot d’agneau le samedi.
Pâques au Mexique
Au Mexique, tout le monde célèbre Pâques. Deux semaines avant, les rues sont décorées. Le jour J, on descend dans les rues pour détruire des pinatas à l’effigie de Judas (pour le punir d’avoir trahi le Christ), et savourer les bonbons qui en tombent.
À table, on savoure essentiellement du poisson et des fruits de mer.
Pâques en Russie
En Russie, durant la fête pascale, tout le monde se salue, en échange de 3 baisers et d’œufs décorés. Durant cette journée, les gens apaisent l’esprit des morts en se rendant sur les tombes de leurs proches. Là, ils mangent des œufs durs et en laissent pour les défunts.
À table, on mange l’agneau au beurre, du jambon au four, et un kulish (gâteau aux fruits confits, au fromage blanc et au safran).
Qu’est-ce qu’on mange à Pâques en France ?
Comme pour tous les instants de fête et de célébrations, les Français aiment se retrouver autour d’une belle tablée. À chaque fête ses traditions culinaires ! À Pâques, on déguste des recettes traditionnelles incontournables :
- L’agneau pascal, plat central des festivités de Pâques ;
- Les œufs en chocolat, une variante de la tradition païenne des œufs colorés ;
- La brioche en forme de lapin de Pâques, généralement décorée d’œufs en sucre ;
- Le gâteau de Pâques au chocolat (ou nid de Pâques), parfois décoré de symboles religieux.
La fête de Pâques est célébrée de multiples façons à travers le monde et selon les croyances. En France, on aime se retrouver autour de bons petits plats, pour partager des instants de joie et de gourmandises. Et pour vous permettre de vous régaler pour le dimanche de Pâques, quoi de mieux que les produits frais et savoureux de Marché Frais ?
