Temps de préparation : 25 min
Recette à base de fraises pour 3 grandes verrines
Difficulté : 2/3

1. Coupe les cheveux d’ange,
   fais-les revenir au beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisse refroidir.
2. Coupe les fraises
   en quartiers.
   
   
3. Mélange la pâte de pistache avec le tahini.
   
   
4. Fais fondre le chocolat avec la crème
   pour une ganache brillante.

5. Dans des verres (à pied), alterne les couches :
   • Pistache/tahini
   • Fraises
   • Encore pistache
   • Ganache
   

6. Répéter jusqu’en haut
   
   
7. Termine avec les fraises fraîches et les pistaches concassées.