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Red velvet brownies cheesecake
Ingrédients
Ingrédients Red Velvet :
- 110 g de beurre
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 25 g de cacao en poudre
- 1 c. à soupe de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de colorant rouge
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc
- 85 g de farine
Ingrédients Cheesecake :
- 225 g de Philadelphia (fromage frais)
- 40 g de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Les Étapes de la recette :
Temps de préparation : 20 min (+ 35 min de cuisson)
Recette à base de fraises pour 3 grandes verrines
Difficulté : 2/3
- Mélange les œufs avec le cacao,
puis ajoute sucre, colorant, vanille, vinaigre. - Termine par la farine.
- Fouette le fromage frais avec le sucre,
puis ajoute l’œuf, la vanille, sel. - Tapisse un plat
de papier sulfurisé. Verse la pâte Red Velvet, gardes en un peu. -
Ajoute la crème cheesecake
par-dessus. - Cuisson : 175 °C, 30–35 min.
