Temps de préparation : 25 min
👫🏽 Recette pour : 5 personnes
😅 Difficulté : 1/3

1. Fais dorer les gnocchis
   Dans une grande poêle, fais chauffer un peu d’huile d’olive.
   Ajoute les gnocchis et fais-les dorer quelques minutes. Mets-les de côté.
2. Fais revenir les oignons
   Dans la même poêle, ajoute un peu d’huile si besoin.
   Mets les oignons finement coupés
   Laisse cuire doucement jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
3. Caramélise les oignons
   Ajoute le thym, une pincée de sel et le sucre.
   Laisse cuire 5 minutes pour que ça caramélise.
4. Prépare la sauce
   Ajoute la farine et mélange.
   Verse le bouillon + l’eau et laisse cuire quelques minutes pour que ça épaississe un peu.
5. Mélange avec les gnocchis
   Remets les gnocchis dans la poêle et mélange bien pour les enrober de sauce.
6. Gratine cheesy
   Ajoute la mozzarella sur le dessus.
   Passe au four quelques minutes pour faire gratiner.