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Alimentation fermentée : les secrets d’une digestion légère

Parmi les traditions culinaires ancestrales qui sont remises au goût du jour ces dernières années, l’alimentation fermentée fait rimer saveurs et bonne santé. Découvrez avec Marché Frais tous les bienfaits de cette technique naturelle de préparation des aliments. Qu’est-ce que l’alimentation fermentée ? De nombreuses techniques culinaires ont été découvertes au fil des siècles. La fermentation […]
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recette de verrines Fraises façon Dubaï

Cups Fraises façon Dubaï

~ Les meilleures recettes ~ Cups Fraises façon Dubaï Ingrédients 500 g de fraises fraîches 250 g de pâte de pistache 1 paquet de cheveux d’ange 80 g de beurre 1 c. à soupe de tahini 1,5 tablette de chocolat au lait 3 c. à soupe de crème liquide Pistaches concassées Les Étapes de la […]
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recette salade fraises et burrata

Salade Fraises & Burrata

~ Les meilleures recettes ~ Salade Fraises & Burrata Ingrédients 500 g de fraises 1/2 concombre Une poignée de tomates cerises 1 burrata crémeuse 1 c. à soupe de miel Un filet d’huile d’olive Pistaches concassées & pignons de pin Quelques feuilles de menthe fraîche Piment marocain croquant Fleur de sel & poivre Les Étapes […]
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fruits et légumes de novembre

Quels sont les fruits et légumes de Novembre ?

Le froid s’installe progressivement, et avec lui, l’envie de se réchauffer avec de bons petits plats d’automne. C’est aussi la période idéale pour faire le plein d’énergie pour préparer l’hiver, en dégustant des fruits gorgés de vitamines. Découvrons alors le calendrier des fruits et légumes du mois de novembre. Les fruits de novembre Le calendrier […]
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Comment laver les légumes et les fruits frais ?

La fraîcheur et la qualité des fruits et légumes sont le gage d’une alimentation saine et savoureuse. Mais pour garantir la salubrité des aliments, il est indispensable d’effectuer un lavage rigoureux. Découvrez comment laver les fruits et légumes frais pour profiter pleinement de leurs bienfaits. Pourquoi laver les fruits et légumes est indispensable ? Le nettoyage […]
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Superaliments, le plein de vitalité avant l’hiver

Adopter une alimentation riche en superaliments est la meilleure façon de prendre soin de son corps et l’aider à affronter l’hiver. Découvrez avec Marché Frais tous les bienfaits de ces précieux alliés bien-être. Qu’est-ce qu’un superaliment ? Définition et bienfaits Le terme « superaliment » s’est largement développé ces dernières années auprès des consommateurs soucieux de leur […]
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fruits et légumes d'octobre

Quels sont les fruits et légumes d’octobre ?

En octobre, l’été laisse définitivement sa place à l’automne. Les couleurs des étals des maraîchers changent de teinte. Alors on se tourne progressivement vers les fruits et légumes qui composeront nos plats chauds et réconfortants des saisons à venir. Découvrons ce que le calendrier des fruits et légumes nous réserve pour le mois d’octobre. Les […]
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