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Les nouvelles tendances food à base de fruits et légumes : Poke bowls, Buddha bowls, nice cream...

Les nouvelles tendances food à base de fruits et légumes : Poke bowls, Buddha bowls, nice cream…

Nouvelle tendance de cet été, les Buddha bowls et les Poke bowls sont à la fois sains, savoureux et frais. Pourtant, quelques éléments les distinguent et en font des plats uniques. De l’origine à la composition, en passant par la présentation, découvrez les différences entre le Poke bowl et le Buddha bowl.   Poke bowls […]
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Pourquoi choisir des produits locaux ? Avantages économiques et écologiques

Pourquoi choisir des produits locaux ? Avantages économiques et écologiques

Alors que les préoccupations environnementales et sociétales prennent de plus en plus d’importance, le choix de consommer des produits locaux s’impose à de nombreux consommateurs. Loin d’être une mode passagère, cette décision repose sur une démarche responsable et réfléchie qui présente des avantages à la fois économiques et écologiques. Explorons les raisons pour lesquelles il […]
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Comment conserver vos produits frais plus longtemps

Comment conserver vos produits frais plus longtemps

Préserver la fraîcheur et la saveur des aliments est un défi de taille pour lutter contre le gaspillage alimentaire et pour s’assurer de manger des produits de qualité. Voici donc quelques astuces pour conserver vos produits frais plus longtemps, et vous garantir de maintenir leur qualité nutritionnelle pour préparer de délicieuses recettes.   Les fondamentaux […]
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Comment acheter des produits frais en ligne ?

Comment acheter des produits frais en ligne ?

L’achat de produits frais en ligne facilite grandement la vie lorsqu’on veut profiter de produits de qualité tout en s’évitant de perdre du temps dans les magasins. Cette pratique de plus en plus courante permet d’accéder à des fruits, des légumes, de la viande et des produits laitiers de première fraîcheur. Mais comment s’assurer de […]
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pleins de produits biologiques dans les bras d'un agriculteur

Consommation de produits biologiques : les avantages

Depuis quelques années, plusieurs alertes sur l’état de santé de la population et sur le réchauffement climatique poussent les consommateurs à revoir leurs habitudes. Que ce soit pour prendre soin de soi ou pour préserver l’environnement, l’alimentation biologique est au cœur des préoccupations actuelles. Mais quel est le véritable impact de la consommation de produits […]
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ensemble d'aliments pour éviter le gaspillage alimentaire

La lutte contre le gaspillage alimentaire

Selon le rapport de l’Ademe, le gaspillage alimentaire en France représente plus de 10 millions de tonnes de produits par an. Au-delà de l’aberration d’un tel gâchis, il est important de comprendre que cela a un impact environnemental conséquent. En effet, ces produits non consommés représentent 15,3 millions de tonnes d’émissions de gaz à effet […]
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personne prend en photo les tendances culinaires présents sur la table

Les tendances culinaires pour cet été

Quand les beaux jours reviennent enfin, nos envies alimentaires changent. Du bon petit plat chaud et réconfortant, on passe à des repas légers et frais. Et comme chaque année, de nouvelles tendances font leur apparition. Découvrons les tendances culinaires de l’été 2024.   Les saveurs de l’été, les tendances culinaires à adopter en 2024 L’été […]
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tracteur : agriculture en Europe

L’agriculture en Europe : entre tradition et innovation

L’agriculture européenne est une composante majeure de l’économie du continent, mais aussi de sa culture. Avec des pratiques agricoles, des climats et des paysages d’une grande diversité, l’Europe se distingue par sa richesse.  De la petite exploitation familiale aux vastes domaines industriels innovants, découvrez la pluralité de l’agriculture en Europe. Panorama de l’agriculture en Europe […]
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