Adopter une alimentation riche en superaliments est la meilleure façon de prendre soin de son corps et l’aider à affronter l’hiver. Découvrez avec Marché Frais tous les bienfaits de ces précieux alliés bien-être.
Qu’est-ce qu’un superaliment ? Définition et bienfaits
Le terme « superaliment » s’est largement développé ces dernières années auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Mais que sont réellement ces produits tendances et sains ?
Une définition claire pour s’y retrouver
À ce jour, il n’existe pas de définition officielle pour décrire les super aliments. Mais, si les autorités de santé ne les intègrent pas dans une catégorie spécifique d’aliment, il désigne, dans la pratique, les aliments naturels réputés pour leur exceptionnelle densité en micronutriments. Les superaliments sont donc riches en vitamines, en minéraux, en antioxydants, en fibres et en protéines. Ces substances nutritives sont présentes naturellement dans l’aliment, ce qui le différencie des produits transformés, comme les compléments alimentaires ou les boissons énergétiques.
Les superaliments sont très faciles à intégrer dans l’alimentation quotidienne, et excellents pour la santé.
Leurs effets bénéfiques pour la santé
La consommation régulière de super aliments a des effets bénéfiques sur le système immunitaire. En hiver, ils aident à lutter contre les agressions extérieures et à conserver une énergie stable. Du côté du système digestif, le super aliment possède aussi des vertus. Grâce à sa teneur élevée en fibres, il améliore le processus de digestion. Enfin, les superaliments ont aussi un impact positif sur la santé cardiovasculaire, puisqu’ils stimulent la circulation sanguine et contribuent à la réduction du mauvais cholestérol.
Dans un régime alimentaire équilibré, le superaliment améliore ainsi le système immunitaire, la digestion et le système cardio-vasculaire.
Superaliments phares : zoom sur quelques pépites de votre marché
Vous souhaitez profiter de tous les bienfaits des superaliments ? Il en existe de nombreux, souvent méconnus, et Marché Frais peut vous aider à varier les plaisirs avec une grande sélection de produits frais. Découvrez une liste des superaliments à ne pas manquer.
Les super-fruits incontournables
Quand on parle d’aliments bons pour la santé, on pense naturellement aux fruits frais. Mais certains d’entre eux sont encore plus bénéfiques. C’est le cas de la baie de Goji, qui est une petite baie rouge venue d’Asie et gorgée de vitamine C et d’antioxydant. On peut aussi noter les myrtilles et la cranberry, deux autres baies qui agrémentent à merveilles un smoothie ou des céréales. Moins répandue en France, mais toute aussi délicieuse, la baie d’Açaï est une petite baie d’Amazonie (Amérique tropicale) qui peut aussi faire des merveilles dans votre assiette et dans votre corps.
Pour faire le plein d’énergie, vous pouvez aussi miser sur l’avocat. Idéal pour rester en bonne santé, il est riche en acides gras oméga-3 et en vitamine K. Enfin, parmi les super-fruits plus classiques, on retrouve la mangue, source importante de vitamines.
Les graines et noix
Rien de mieux que les graines et les noix pour diversifier votre régime alimentaire de façon saine. Ces petites gourmandises de taille petite à moyenne sont des concentrés de bienfaits. Parmi toutes les variétés à grignoter pour faire le plein d’énergie, en voici quelques-unes :
- Les graines de chia, riches en fibres et en oméga-3 ;
- Les noix de pécan, les noix de macadamia et les amandes, excellentes sources de protéines ;
- Les pignons de pin, issus du Pin parasol et reconnaissables à leur coque beige grisée, facilitent la digestion ;
- La pomme de cajou, riche en vitamine C.
Les superaliments moins connus, mais tout aussi puissants
Les étals des marchés regorgent de trésors qui méritent toute votre attention. Plusieurs superaliments s’intègrent facilement dans l’alimentation :
- La spiruline, ces algues bleu-vert, souvent consommées sous forme de poudre, et gorgées de protéines végétales et d’acides aminés essentiels ;
- Le matcha, le cacao cru et le thé vert japonais, riches en antioxydants et très utilisés en médecine ayurvédique ;
- La maca, une racine d’origine péruvienne riche gorgée de vitamine B3 et de minéraux ;
- Le physalis, petit fruit d’Amérique du Sud au goût sucré et acidulé ;
- Les flocons de levure, riches en vitamine B12.
Comment intégrer les superaliments à votre quotidien ? Marché Frais vous conseille
Si certains superaliments font partie de nos habitudes alimentaires, d’autres peuvent nécessiter quelques conseils d’utilisation pour profiter de leurs bienfaits. Marché Frais vous guide.
Des idées de recettes simples et gourmandes
Il n’est pas nécessaire d’être un grand chef pour cuisiner un superaliment. Voici quelques recettes faciles à préparer au quotidien.
- Yaourt aux graines de chia : verser une petite quantité de graines de chia dans un bol de yaourt, et servez avec des fruits frais, des baies d’Aronia et des noix de pécan ;
- Smoothie vitaminé : mixer de la banane, des épinards, du jus d’orange et une cuillère de poudre de spiruline ;
- Granola aux baies : ajouter des baies de Goji au granola, et ajouter des morceaux de mangue.
Au petit-déjeuner, ces superaliments donnent toute l’énergie nécessaire pour tenir toute la journée. Vous pouvez les intégrer à vos autres repas, en n’oubliant pas de miser également sur les vertus de l’huile d’olive.
Faire les bons choix chez Marché Frais
Chez Marché Frais, nos produits frais permettent à chaque consommateur d’adopter une alimentation idéale, saine et équilibrée. La fraîcheur optimale garantit la préservation des nutriments essentiels, pour rester en bonne santé toute l’année. Vous pourrez trouver tous les superaliments qui vont booster votre énergie durant tout l’hiver : avocat, mangue, noix de cajou, spiruline…
Nous privilégions les circuits courts et la cueillette à maturité, pour vous assurer de consommer des produits frais et gorgés de qualités nutritionnelles.
Les superaliments sont de véritables atouts pour votre santé cardiovasculaire et votre système immunitaire, et sont facilement intégrables dans votre régime alimentaire. Marché Frais s’engage à être votre partenaire idéal pour une alimentation saine et de qualité, en vous proposant le meilleur de ces produits de la nature. Venez nous rendre visite et découvrez notre large choix pour faire le plein de vitalité avant l’hiver !
