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Entre le travail, la famille, les amis et les obligations quotidiennes, l’organisation des repas est parfois un casse-tête dont on aimerait bien se débarrasser. Le batch cooking est la solution parfaite pour gagner du temps en cuisine et libérer sa charge mentale, tout en s’assurant une alimentation équilibrée. Qu’est-ce que le batch cooking ? Le […]

Votre enfant ne mange pas à la cantine scolaire et vous manquez d’idées de repas pour la pause déjeuner ? Découvrez les solutions savoureuses de Marché Frais, pour des petits plats gourmands et rapides à préparer. Pourquoi privilégier un repas maison à la cantine ? Aujourd’hui, la restauration collective dans les écoles françaises impose des […]

La fin des vacances d’été approchant, il est grand temps de penser à la rentrée scolaire. Pour bien des parents d’élèves, cette période est synonyme de stress et de dépenses. Mais avec une bonne organisation familiale, ces préparatifs se déroulent sans embûche. Marché Frais vous conseille pour une rentrée des classes sereine et à budget […]

Face aux enjeux environnementaux, économiques et sociaux actuels, consommer en circuit court s’impose comme une solution durable. Découvrez comment ce mode de consommation repense l’alimentation locale et tous les avantages à en tirer, du champ à l’assiette. Qu’est-ce qu’un circuit court alimentaire ? La notion de circuit court, par opposition aux circuits de distribution classiques, […]

Petite et généreuse, la boulette de viande traverse les frontières et les cultures avec un seul objectif : nous régaler avec une viande hachée savoureuse et épicée. Partons à la découverte de ces petites boules, symboles de la bonne cuisine familiale. La boulette de viande, une tradition universelle et métissée Chaque culture s’approprie les recettes […]

Des apéros entre amis aux petites recettes traditionnelles partagées en famille, les boulettes sont les stars de la cuisine. Faciles à préparer, elles se déclinent à volonté : boulettes de viande, boulettes végétariennes… Venez en cuisine avec nous pour découvrir comment déguster de délicieuses boulettes. Pourquoi les boulettes plaisent à tout le monde ? Il […]

Les fêtes de fin d’année sont toujours l’occasion de partager de bons moments avec ceux qu’on aime. Ces instants de bonheur passent souvent par de belles tablées, mais il est parfois difficile de satisfaire tout le monde. Alors, pour séduire toutes les papilles, que diriez-vous d’un menu végétarien ? Voici quelques idées pour placer les […]