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Depuis quelques années déjà, les rayons des supermarchés se remplissent de laits végétaux en tout genre. Jusqu’alors destiné aux régimes alimentaires excluant la consommation de produit animal, le lait végétal s’adresse aujourd’hui à un très large public. Il a le vent en poupe. Voyons alors quel est l’intérêt de cette boisson d’origine végétale. Et découvrons […]

L’ASMR est une pratique née en Corée, et qui fait depuis le tour du monde. Si, au départ, cela consistait à écouter des paroles chuchotées ou des bruits étranges, l’ASMR s’est étendu au domaine de la nourriture. Partons à la découverte de la food ASMR. Qu’est-ce que la food ASMR ? Un herbier de “petits […]

L’iode fait partie des oligo-éléments indispensables à l’organisme. Elle a pour rôle de réguler la thyroïde, et ainsi d’assurer la fabrication et la libération de multiples hormones dans le corps. Pour couvrir les besoins journaliers en iode, estimés à 150 µg/jour par l’Anses, il est donc fortement recommandé de consommer des aliments riches en iode. […]

Même si la météo n’est pas encore tout à fait au rendez-vous, l’arrivée de mars annonce le printemps et le réveil de la nature. Les fruits et légumes de mars font alors office de subtile transition dans nos assiettes, et présagent des beaux jours. Découvrons ce que le calendrier des fruits et légumes de saison […]

La Saint-Valentin approche à grands pas ! Et ce n’est pas parce que le pass vaccinale ou les règles sanitaires vous restreignent qu’on ne doit pas se régaler avec un bon dîner en amoureux. Que l’on soit cordon bleu affirmé, ou cuisinier du dimanche, il n’est pas nécessaire de faire compliqué pour faire plaisir à […]

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, dans l’Islam, le mot « halal » ne fait pas seulement référence à l’alimentation. Il s’agit en effet de codes et de prescriptions relatives à tout ce qui est conforme à la morale musulmane. Ainsi, un hôtel peut être halal, tout comme peuvent l’être des conditions de […]

La fin d’année s’annonce souvent bien chargée. Entre les cadeaux pour tout le monde, les projets de vacances, et les repas de fêtes, c’est une période où l’on dépense énormément. Pour faire quelques petites économies, nous vous dévoilons nos astuces pour vous régaler avec un repas de fêtes pas cher. Offrez à vos convives un […]