Actualités

Le melon : fruit ou légume ?

Le melon est l’un des fruits et légumes phare de l’été, le 3ème plus consommé en France. Dégusté à la fois en entrée, accompagné de mets salés, et en dessert sucré, vous êtes-vous déjà demandé si le melon était plutôt un fruit ou un légume ?  La réponse à cette interrogation n’est pas si simple, […]
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Vitamine D : où la trouver ?

Appelée « vitamine du soleil », la vitamine D est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme, et notamment pour les os et le système immunitaire. Cependant, malgré le fait qu’elle puisse être synthétisée par le corps, grâce à l’action des ultraviolets, ou apportée par l’alimentation, de nombreux Français présentent une carence en vitamine D. […]
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Salade de fruits frais : quoi mettre dedans ?

La salade de fruits frais est indéniablement la reine des desserts. Rafraîchissante et pleine de vitamines, elle clôture un repas copieux tout en douceur et ravira les convives.  Déclinable à volonté au fil des saisons et des envies, ce dessert léger est également simple et rapide à réaliser. Voici nos conseils pour réussir votre salade […]
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Comment laver les légumes et les fruits frais ?

La consommation de fruits et légumes est essentielle à l’équilibre alimentaire. Cuits, crus, ou même en purée, leur préparation nécessite toutefois de prendre quelques précautions pour conserver leur valeur nutritive, et les débarrasser des saletés et résidus de pesticides. Le lavage des légumes et fruits frais est donc une étape primordiale en cuisine. Alors, entre […]
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Manger des Légumes en s’Amusant

Comment donner envie à vos enfants de manger des légumes ? Très importants pour maintenir en forme les plus petits, il est bien connu que les enfants sont plus enclins à manger un plat de pâtes que des brocolis ou des haricots verts. Nous avons sélectionné pour vous des façons amusantes pour leur faire manger des […]
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crêpes marché frais

Des crêpes vitaminées !

— Recette pour réaliser des crêpes saines et pleines de vitamines — Fêtée exactement 40 jours après Noël, la chandeleur est l’occasion de déguster de délicieuses crêpes. Très appréciées des petits et des grands, des crêpes aromatisées a l’orange sont la garantie d’un plaisir partagé ! Et ça tombe bien, cette semaine, chez O’Marché Frais […]
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Que devons-nous manger lorsqu’il fait froid ?

Nous avons retrouvé des températures hivernales cette semaine. Un climat qui tentera la plupart de choisir des plats riches en calories en guise de menu au prétexte que notre corps doive accumuler des réserves en graisse afin d’affronter le froid. Naturellement, chacun se précipite sur une raclette ou équivalent en guise de réconfort… Ces petits […]
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